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邢明月; 余海;
不详;
大曲酒; 酿造; 活性干酵母; 清香型;
机译:传统大曲酒酿造中的乳酸菌
机译:从耐2-脱氧葡萄糖的突变体中分离出低乙酸产酵母的特性及其在高重力酿造中的应用
机译:富含谷胱甘肽的非活性干酵母制剂对玫瑰酥油酒酿造过程中酚类成分的影响
机译:特殊的外部防腐EPH型涂料具有持久的耐环境性在我厂的应用
机译:酿造的黄金状态:加利福尼亚在美国酿造业中的经济和文化影响。
机译:从康普茶中分离出的发酵乳杆菌:基本见解和在低酒精啤酒酿造中的实际应用
机译:清酒酿造中的高浓度酒精生产因子(第3部分):从葡萄糖代谢中获得的酵母中耐酒精性的获得
机译:研究酿造业中热泵的新应用。第1阶段:最终报告。
机译:速溶清香型速溶香辣米饼及由此制得的速溶清香型香辣速食米饼
机译:活性干酵母用于烘烤酿造-通过在干燥温度降低的区域对酵母进行真空干燥制成。
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