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李虹;
无;
麦芽汁; 啤酒; 酿造糖浆; 羟基化合物;
机译:酿造麦芽汁和啤酒中的氮化合物:综述
机译:大麦品种和麦芽对酿造麦芽汁氨基酸组成的影响。对啤酒发酵的影响。
机译:高重力发酵麦芽汁在工业不透明啤酒酿造中的应用
机译:啤酒煮沸过程和啤酒储存过程中啤酒花多酚和麦芽汁的抗氧化性能对羰基化合物形成的影响
机译:酿造过程中啤酒花苦味化合物。
机译:啤酒酿造谷物上固定化酿酒酵母路德维希酿酒酵母和柔西酿酒酵母的麦芽汁中糖消耗和乙醇生产的比较
机译:麦芽秸秆和啤酒碳水化合物II的气体液相色谱。麦芽汁,啤酒和酿造糖浆碳水化合物的定量测定
机译:啤酒和酿造中的β-葡聚糖
机译:酿造啤酒的方法,包括通过捣碎产生麦芽汁,随后对该麦芽汁进行温度处理,从处理过的麦芽汁中分离出热糖浆,然后通过发酵从麦芽汁中获得啤酒。
机译:在麦芽汁锅中煮沸uter麦芽汁以酿造啤酒,包括通过a子桶直接将麦芽汁麦芽汁供应到麦芽汁锅中,加热从锅中取出的麦芽汁麦芽汁并将加热的麦芽汁麦芽汁供应到麦芽汁锅中
机译:啤酒酿造过程中的麦芽汁煮沸包括有针对性地使麦芽汁蒸汽通过麦芽汁,该麦芽汁蒸汽在麦芽汁煮沸过程中产生并从外部锅炉产生,该麦芽汁蒸汽可将不需要的香气物质解吸
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