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张忠勇; 陈双; 毛文超; 李兰;
河南科技学院生命科技学院;
河南新乡;
453003;
微生物; 酵母菌; 筛选; 枣酒;
机译:葡萄(Vitis vinifera L. cv。)酿造的葡萄酒发酵过程中的酵母菌群。埃米尔(Emir)和Kalecik Karasi在安那托利亚(Anatolia)成长。
机译:酿酒酵母菌株对cv酿造白葡萄酒发酵和风味成分的影响。埃米尔(Emir)成长于土耳其中部安那托利亚
机译:发酵龙舌兰汁分离得到的新一株酵母菌的细胞外和细胞内β-葡糖苷酶的比较研究
机译:在实验室规模和先导尺度发酵罐中,在12°P和18°P中发酵表征三种酿造酵母菌株
机译:葡萄酒发酵过程中低分子量醇的演变:酵母菌株酯产率和氮补充的影响。
机译:酿造葡萄酒第二次发酵过程中两个酿酒酵母菌株中涉及酯代谢的蛋白质的差异分析
机译:啤酒酿造酵母菌的自适应演变酵母酵母菌酵母菌患者改善了高血白条件下的增长及其对发酵性能的影响
机译:一种能够进行乳酸发酵的葡萄酒酵母菌株的构建
机译:新的内部啤酒酿造系统包括用于糖化和酿造桶的组合单元,并在带有酵母菌落载体的密闭容器中发酵,以在更少的时间内完成啤酒的酿造动作
机译:用乳酸菌发酵的枣提取物生产枣酒的方法
机译:发酵酒酵母菌,包括酒
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