海产品和淡水产品哪种更安全

摘要

秋天来临，一年一度的食蟹佳季也到了。今年的大闸蟹是大年，不但量多，而且个体大，这对食客来说是好事，然而大闸蟹的食品安全问题又被提起，到底养殖的河蟹喂不喂人工饲料、吃不吃抗生素、用不用洗蟹粉……像大闸蟹一样，很多淡水水产品都是人工养殖的。养殖的水塘污染、大量鱼饲料和渔药的应用……好像不安全因素太多了。有人说海产品生长在天然的海水里一定比淡水产品更安全，对不对呢？