生育三烯酚的生理功能及合成代谢调控

摘要

维生素E是一种重要的脂溶性抗氧化剂.天然维生素E包括α-、β-、γ-和δ-生育酚及α-、β-、γ-、和δ-生育三烯酚等8种组分.生育三烯酚具有独特的降低胆固醇、抗癌和神经保护功能,这些功能是生育酚所不具备的.生育三烯酚主要由谷物等单子叶植物合成.虽然生育三烯酚成分占天然维生素E的一半,但有关生育三烯酚的研究仅占维生素E全部文献的1%.可喜的是,近年来这一领域的研究取得了较大的进展.我们就生育三烯酚在人体内的生理功能、来源、生物合成及代谢调控等方面的进展进行概述.