高职院校酒店管理专业校内生产性实训基地运营中的主体矛盾及对策分析

摘要

建设校内生产性实训基地是高职院校酒店管理专业实践教学改革的必由之路,对学生实践能力的培养、推动以工作过 程为导向的课程体系改革有着深远的意义,但实训基地在建成运行过程中,往往因利益主体过多而产生诸多矛盾,本文对此进行 深度分析,并提出应对性措施,以提高实训基地运营效率。