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戏说“火鸡”

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戏说“火鸡”周士琦火鸡是从西洋传入我国的一种家禽，今天人们常常在副食商店或熟肉店中看到分部位出售的火鸡，体大、肉厚、味美，令饕餮者大快朵颐。若有兴趣的话，还可以自制烤火鸡，要知道这烤火鸡可是西方人在过圣诞节时必备的美味佳肴！我素喜考据，想知道这火鸡是...

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来源
《语文建设》 |1994年第12期|P.37-38|共2页
作者
周士琦;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类词源学（字源学）;
关键词
大快朵颐; 瀛涯胜览; 旧港; 尔雅; 周士; 鹤鸵; 三宝太监; 明史; 美味佳肴; 苏门答腊;

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