眉山人寻味千年的“东坡年夜饭”

摘要

"美食家"苏东坡,影响了数代眉山人。时隔近千年,今天眉山人的年夜饭,可以说是一桌非遗文化大餐:东坡肘子、东坡泡菜、东坡酒和马氏芝麻糕等,都是省级非物质文化遗产。而东坡肉、东坡酒、春鸠脍芹菜等等,都曾是苏东坡的"发明"。这些好酒好莱,给新年增添了很多年味。