新乡市食品包装用纸卫生状况调查

摘要

食品包装用纸卫生与否 ,直接关系到被包装食品的卫生质量和安全 .鉴于此 ,对新乡市60家糖果、糕点、冰糕店及街头食品摊点所使用包装用纸进行了抽样调查 .结果显示 ,目前市面上食品包装用纸的卫生合格率仅为 72 .7% ,且部分食品包装用纸中铅、砷以及大肠菌群等含量均存在严重问题 ,需引起有关方面的重视 .