[1]中国水产科学研究院东海水产研究所;
水产品质量安全与加工实验室;
上海200090;
[1]中国水产科学研究院东海水产研究所;
水产品质量安全与加工实验室;
上海200090;
[2]上海海洋大学食品学院;
上海201306;
[1]中国水产科学研究院东海水产研究所;
水产品质量安全与加工实验室;
上海200090;
[2]上海海洋大学食品学院;
上海201306;
[1]中国水产科学研究院东海水产研究所;
水产品质量安全与加工实验室;
上海200090;
[1]中国水产科学研究院东海水产研究所;
水产品质量安全与加工实验室;
上海200090;