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李瑜; 许时婴;
河南农业大学食品科学技术学院;
河南郑州;
450002;
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室;
江苏无锡;
214036;
大蒜; 微波真空干燥; 品质特性;
机译:比较微波冷冻干燥和微波真空干燥对马铃薯/香蕉重组薯片的加工和品质特性的影响
机译:微波真空干燥萨斯卡通浆果的干燥动力学和品质特性
机译:微波真空干燥(MVD)方法对农产品品质特性的影响
机译:LTQ-杂交HRMS萃取大蒜萃取大蒜刚化半胱氨酸衍生物的定量测定。
机译:大蒜-大蒜的形态发生和发育研究。
机译:大蒜从补救到兴奋剂:抗真菌潜力的评估揭示了大蒜品种中植物抗毒素的大蒜素含量的多样性;含大蒜素大蒜提取物的水触发黄瓜中的抗氧化剂
机译:大蒜,从补救措施到兴奋剂:抗真菌潜力的评估揭示了大蒜品种中植物抗毒素大蒜素含量的多样性;含大蒜素的含水大蒜提取物触发黄瓜中的抗氧化剂
机译:食品微波真空干燥
机译:食品冷冻干燥的设备,例如咖啡,具有微波真空干燥装置,该微波真空干燥装置包括多个喷嘴和用于直接在微波真空干燥装置的微波炉中喷射溶剂的喷雾单元
机译:利用风味品质特性提示系统和风味品质特性
机译:用于微波干燥和/或冷冻单个物品的微波真空干燥系统的非金属滚筒以及具有该滚筒的微波真空干燥系统
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