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硒的生物学功效及富硒果品研究进展

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摘要

综述硒的重要生物学功能、硒与疾病的关系、人体对硒的安全摄入量以及富硒果品的研究现状及其开发.

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来源
《热带生物学报》 |2007年第1期|17-21|共5页
作者
王娟; 陈晓雪; 刘德兵; 魏军亚; 李绍鹏;
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作者单位

海南省澄迈县园林管理所;

海南澄迈;

571900;

华南热带农业大学园艺学院;

海南儋州;

571737;

华南热带农业大学园艺学院;

海南儋州;

571737;

中国热带农业科学院热带生物技术研究所;

海口;

571101;

中国热带农业科学院热带生物技术研究所;

海口;

571101;

华南热带农业大学园艺学院;

海南儋州;

571737;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类微量元素肥料;
关键词
硒; 生物学功能; 富硒食品; 研究进展;

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