蓝萼香茶菜总黄酮提取条件的优化研究

摘要

以采自吉林省梅河口市小杨乡的蓝萼香茶菜为试材,以芦丁为标准品,显色体系选用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠法,分光光度法测定总黄酮含量.研究蓝萼香茶菜在不同的乙醇体积分数、料液比以及超声波辅助提取时间等条件下对其总黄酮得率的影响,以及运用正交试验设计法确定最佳提取工艺.结果表明,在60%的乙醇体积分数、1:45的料液比、50min的超声时间条件下,得率最高为8.81%.