特色茶树资源汝城白毛茶研究进展

摘要

汝城白毛茶是湖南珍稀地方特色茶树种质资源,在茶树种质资源创新、特色新产品研发等方面极具潜力.本文综述了汝城白毛茶种质资源的生物学、遗传学、生物化学及其制茶特性等方面的研究进展,结合种质资源的品质特点与特色进行了展望,以期为汝城白毛茶种质资源的高效创新利用提供参考.