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娄文勇; 钟舒睿; 章智华; 彭飞; 曾英杰;
华南理工大学食品科学与工程学院;
微胶囊; 壁材; 蛋白质; 复合; 改性;
机译:使用藻酸钠和大豆蛋白质分离为壁材料的微胶囊喷雾干燥:芒果的炭疽病疾病的生物防治配方
机译:鱼油与蛋白质和糊精壁材料的喷雾干燥形成的微胶囊的氧化稳定性,结构和物理特性
机译:用甲基纤维素/藻酸盐/甲基纤维素的2-苯基乙醇微胶囊作为壁材料和微胶囊的稳定性
机译:使用超临界CO_2培养基中Caco_3微球内蛋白质的微胶囊
机译:影响在癸胺-羧甲基纤维素带电薄膜微胶囊中蛋白质的捕获和释放的因素。
机译:基于植物(大麻豌豆和水稻)蛋白质 - 麦芽糖糊精组合作为喷雾干燥微胶囊的壁材料(
机译:蛋白质 - 多糖混合物作为电子喷雾获得的鱼油纳米微胶囊中的壁材料
机译:微细化激光对的激光闪光光谱研究。微胶囊自由基出口率的直接测量
机译:pH-响应物的微胶囊和制备方法,以及用于pH响应微胶囊的壁材料的树脂组合物。
机译:具有微胶囊壁材料的微胶囊及其形成方法
机译:鱼油微胶囊,具有花青素作为壁材料,以及制备方法
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