亚甲基蓝介导抗坏血酸氧化动力学的研究

摘要

利用亚甲基蓝(MB)颜色可逆调控技术,研究了抗坏血酸(AA)的氧化动力学及其受MB介导的影响.蓝色MB与AA快速反应生成无色的还原态亚甲基蓝(LMB),随后通入O_2使LMB氧化恢复为初始态的MB,并通过MB在波长664 nm的特征吸收峰监测AA的氧化.在饱和O_2氛围中,AA的氧化呈现出零级反应动力学特征,其反应速率常数为0.193μmol/(L·s); MB能促进AA的氧化,使AA的氧化反应活化能降低35.5%,速率常数增大2.2倍.此外,MB可作为检测AA的光谱探针,将其应用于片剂中AA的浓度测定和氧化程度评价,分析结果的相对标准偏差仅2.1%,具有成本低、灵敏度高、重现性好的特点.