餐饮业服务营销策略探析--以“海底捞”火锅店为例

摘要

在阐述服务营销的含义、特征的基础上，结合“海底捞”火锅店的实际情况，解析“海底捞”如何成功实施服务营销策略，并结合现代餐饮业存在的问题，探讨餐饮业如何做好服务营销，以期为餐饮经理人提供建议和指导。