棕榈油的综合开发与利用研究（二）

摘要

本文研究了从棕榈油中获得棕榈酸，再借助催化剂与不同的醇反应合成棕榈酸酯，确定了其适宜的反应条件，并研究了棕榈酸合成其他不同类型的表面活性剂，为棕榈油的综合开发与利用提供了科学依据。