紫花地丁中紫色素的提取工艺研究

摘要

目的 采用超声波提取技术从紫花地丁中提取紫色素. 方法 通过单因素试验和正交试验,考察超声波提取紫花地丁紫色素的工艺参数和提取效果. 结果 超声波提取的最佳条件为:在pH=5的水溶液中,提取功率50 W,提取时间35min,紫花地丁与溶剂的料液比1:15. 结论 建立了超声波提取紫花地丁中紫色素的工艺条件.