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崂山绿茶加工技术

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摘要

介绍了青岛地区崂山绿茶的加工技术,包括摊放、杀青、揉捻、干燥等详细过程.

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来源
《山东林业科技》 |2007年第2期|71-72|共2页
作者
张翠玲; 侯君合; 王正欣; 王芝云; 李凌;
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作者单位

青岛市农业科学研究院,266100;

青岛市农业科学研究院,266100;

青岛市农业科学研究院,266100;

青岛市农业科学研究院,266100;

青岛市农业科学研究院,266100;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类茶;
关键词
北方茶区; 崂山绿茶; 加工技术;

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