啤酒酵母单倍体的诱导与遗传标记

摘要

在适宜的条件下，诱导充分活化的啤酒酵母ＬＱ１６和ＱＢ７，可以获得单倍体细胞，再通过ＵＶ诱变使二者分别获得ＬＱ１６〔Ｄａｔ’Ｉｌｅ＾－〕和ＱＳＢ７〔Ｈ２Ｓ＾－，Ａｌａ＾－〕的遗传标记。