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肖虹; 谢晶;
上海海洋大学食品学院,上海,201306;
食品包装与储藏; 冷却肉; 品质变化; 动力学模型;
机译:不同贮藏温度下临沧去壳小麦种子活力的变化以及发芽过程中脂氧合酶(LOX)基因活性和表达水平的变化
机译:真空冷却对不同贮藏条件下蘑菇抗氧化系统生理变化的影响
机译:Pietrain杂种猪的肉品质,在德国屠宰场的不同条件下测得:1. pH和温度下降在不同条件下快速屠体屠体的影响
机译:20℃贮藏期间热鸡胸肉和腿肉的形态生理变化和肉品质
机译:肌肉温度,pH值和其他牛肉品质因数的冷却时间和电刺激的事后交互作用。
机译:黑番茄在不同温度下贮藏期间类胡萝卜素和叶绿素含量的变化
机译:在不同温度下贮藏的马铃薯基因型中碳水化合物含量的变化在不同温度下贮藏会影响马铃薯基因型中碳水化合物的含量
机译:不同温度下个人服务的贮藏研究。
机译:用于工业和家庭应用的冷却和冷冻设备,具有可在两种不同温度下操作的托盘,其中货物在一种温度下可在冰点下冷却,而在另一种温度下可冷冻
机译:用于调整轴向偏置的调整装置圆锥滚子轴承,在相同的温度下,其热膨胀环的轴向厚度不同,其中,环的轴向厚度随温度变化而变化
机译:用于在不同温度下测试对象的安排,尤其是在温度快速变化的情况下进行测试的安排
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