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孙钦军; 包建强; 徐志善; 王锡念; 马翼飞;
上海海洋大学食品学院 上海201306;
上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心 上海201306;
农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海) 上海201306;
甲鱼; 贮藏; 温度; 品质变化; ATP关联产物;
机译:Effects of Different Storage Temperature on Nutritional Quality of Potato Cultivar Kexin No.1不同贮藏温度下克新1号马铃薯营养品质变化研究
机译:不同温度下贮藏的曼格巴(Hancornia speciosa gomes)果实的理化品质变化
机译:在人类不同的肌肉温度下进行激烈运动期间,骨骼肌ATP转换和单纤维ATP和PCr含量。
机译:在不同储存温度下Sebaste Sthompsoni的ATP和ATP相关化合物含量和K值的变化
机译:肌球蛋白重链同工型组成对猪肌肉中肌肉纤维ATPase活性,死后代谢和肉品质的影响。
机译:生物斑点法在不同贮藏方法下监测牛眼腐烂发展和苹果品质变化的应用-初步研究
机译:在不同温度下贮藏的马铃薯基因型中碳水化合物含量的变化在不同温度下贮藏会影响马铃薯基因型中碳水化合物的含量
机译:不同温度下个人服务的贮藏研究。
机译:用于调整轴向偏置的调整装置圆锥滚子轴承,在相同的温度下,其热膨胀环的轴向厚度不同,其中,环的轴向厚度随温度变化而变化
机译:用于在不同温度下测试对象的安排,尤其是在温度快速变化的情况下进行测试的安排
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