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刘凡; 孙广玲; 古焕娇; 祝凯丽; 李静媛;
青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛266109;
葡萄酒; 橡木片; 气相色谱-质谱联用(GC-MS); 香气;
机译:橡木桶陈酿的红酒与橡木片陈酿的葡萄酒之间酚类成分和感官特征的差异。 (特刊:葡萄酒:影响成分和品质的参数。)
机译:橡木片处理对陈年干白葡萄酒品质的影响
机译:葡萄酒模型溶液中从木片中提取多酚的动力学:木片数量和植物种类的影响
机译:影响柠条木片品质的因素的实验研究
机译:葡萄酒成分对葡萄酒化学和感官品质的影响
机译:酒发酵和玫瑰葡萄酒成熟过程中橡木和樱桃木片的使用:对酚类成分和感官特征的影响
机译:添加到阅览室阅读软件下载与<<酿酒单宁预处理添加对葡萄酒成分和红酒感官品质的影响>>相似的文献
机译:橡果湖报告:橡果湖清洁湖泊项目总结报告
机译:方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据,结果如下:1,综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。
机译:木质容器,例如用于酿造葡萄酒以及酿造葡萄酒和白兰地的容器,包括一组外围壁,两个限定了容器内部容积的端板,两个端板由手指接合的木片制成,并具有底板
机译:用于填充的柔性软管放入桶装桶中的葡萄酒具有开孔结构,其中软管填充有柔性材料和橡木片,未经烘烤和/或烘烤,用于葡萄酒和/或其他芳香液体
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