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王玲; 卜潇; 陈其玲; 宋巧智; 刘树文;
西北农林科技大学葡萄酒学院;
陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心;
西北农林科技大学合阳葡萄试验示范站;
酒酒球菌; β-葡萄糖苷酶; 产酶条件优化; 酶学性质;
机译:一种简单的纯化糖苷酶的方法:来自黑曲霉的α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶和β-D-吡喃葡萄糖苷酶,以增加葡萄酒的香气。第一部分
机译:糖苷酶的固定化:来自黑曲霉的α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶和β-D-吡喃葡萄糖苷酶固定在壳聚糖衍生物上,以增加葡萄酒的香气。第二部分
机译:叶片去除和射击稀疏对血糖(葡萄紫外线L.)浆果和葡萄酒化学在荷兰葡萄酒(葡萄球菌L.)浆果和葡萄酒化学的累积日光强度和热时间及其级联效应的影响
机译:葡萄种子葡萄种子和葡萄酒中的葡萄葡萄酒和葡萄酒中的葡萄酒和葡萄酒中的Flavan-3-Ol糖苷的首先鉴定和表征。梅洛
机译:使用酶学和离子交换方法调节辛西亚纳酒和西拉葡萄酒的pH。
机译:从酒酒球菌aTCC甲β葡糖苷酶Baa-1163具有用于在酒的香气释放电势:在大肠杆菌中的克隆和表达
机译:Estrutura在巴西米纳斯吉拉斯州araguari河谷的两个落叶干燥的森林中的树木结构和土壤特征,其中包括没有谷物,葡萄酒,葡萄酒,葡萄酒,葡萄酒,葡萄酒,葡萄酒,葡萄酒,葡萄酒,葡萄酒,葡萄酒,葡萄酒,葡萄酒,葡萄酒
机译:进口葡萄酒:识别和去除二乙二醇污染的葡萄酒
机译:提供热稳定的葡萄酒的方法,其包括以下步骤:提供可发酵的材料,生产葡萄酒的方法以及在装瓶蛋白酶之前添加可发酵的材料或葡萄酒的方法以及生产酒精饮料的方法。
机译:葡萄酒澄清度的提高,尤其是香槟酒的澄清度的提高根据葡萄酒中使用的方法制备的葡萄酒,苹果酒和葡萄酒,汽水和梨子。
机译:利用格峰型葡萄同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的方法及其制造的红葡萄酒和白葡萄酒
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