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杨坚;
南京农业大学,人文学院,江苏,南京,210095;
齐民要术; 鱼酱; 加工技术;
机译:鱼酱渣制备的鱼酱中挥发性化合物的测定及与若干亚洲鱼酱中的挥发性化合物[日文]
机译:使用来自Anchovy Engraulis japonica鱼酱加工副产品的热水提取物的调味酱
机译:用薄膜技术衍射梯度同时测定鱼酱中的鱼酱中的铅
机译:利用鳗肠籽在鱼酱中自发发酵过程中的萃取组分的变化
机译:“在诉讼和人民中克拉帕酱将投票给PNM”:对特立尼达的党派,忠诚度和党派党派的结构力的批判性检查
机译:从鱼卵到鱼的名字:COIBar-RFLP鉴别鱼子酱种类一种有效的分子方法来检测鱼子酱贸易中的欺诈行为
机译:含有甘油的鱼酱中酸强度的心理物理估计和酸甜相互作用的测定含有甘油的鱼酱中酸强度的心理物理估计和酸甜相互作用的测定
机译:番茄酱罐头鱼叮咬
机译:用于加工鱼酱产品,特别是煮沸的鱼酱原料,大豆蛋白产品,特别是甘莫多基原料,加工肉制品,特别是津久根原料或类似产品的设备
机译:一种用SH鱼,大豆和鱼酱及鱼酱制备鱼酱和鱼酱的方法
机译:用CHO鱼残渣和发酵大豆制备一种鱼酱和一种鱼酱的方法以及一种相同的鱼酱和一种鱼酱的方法
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