一株用硫酸铵作氮源的谷氨酰胺产生菌

摘要

以野生菌株ATCC14067为出发菌株,经诱变处理后得到一株SG抗性突变株,其明显特点是:在硫酸铵的培养基中培养,能够得到多量的谷氨酰胺,但却生成微量的谷氨酸。