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康氏木霉TN-27饲用木聚糖酶制剂的制备及其性质研究

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以康氏木霉为出发菌株,经亚硝基胍(NTG)和60Co辐射交替诱变处理,获得 1 株木聚糖酶高产菌TN-27,在优化培养条件下,产酶活力可达 3 617 U/g.对该酶的性质研究表明,其米氏常数为 4.76 g/L,最适温度 50 ℃,最适pH 5.2,热稳定性较好,适合于用作饲料酶制剂.

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来源
《微生物学杂志》 |2004年第2期|18-2045|共4页
作者
费笛波; 冯观泉; 袁超;
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作者单位

浙江省农业科学院,植物保护与微生物研究所,浙江,杭州,310021;

浙江省农业科学院,植物保护与微生物研究所,浙江,杭州,310021;

浙江省农业科学院,植物保护与微生物研究所,浙江,杭州,310021;

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正文语种 chi
中图分类微生物学;
关键词
木聚糖酶; 康氏木霉; 诱变选育; 饲料酶制剂;

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