壳寡糖对平菇液体菌种活性的影响

摘要

研究了不同浓度壳寡糖对平菇菌种萌发时间和菌丝生长速度的影响。研究结果表明：对于萌发时间，10-4g／ml处理组抑制了菌种的萌发，且与对照组存在显著差异。10-5g／ml，10-6／ml处理组促进了菌种的萌发，且10-6／ml与对照组存在极显著差异。对于菌丝生长速度，10-4g／ml处理组与对照组不存在显著差异，10-5g/ml，10-6g／ml处理组明显促进了菌丝的生长。