HPLC-DAD法评价青钱茶对α-葡萄糖苷酶的抑制活性

摘要

目的 建立高效液相色谱法-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)法评价青钱茶对 α-葡萄糖苷酶抑制活性的方法.方法 依据α-葡萄糖苷酶抑制剂可抑制 α-葡萄糖苷酶对4-硝苯基-α-D-吡喃葡萄糖苷酶解的原理,以乙腈-0.3％乙酸为流动相,梯度洗脱测定4-硝苯基-α-D-吡喃葡萄糖苷酶解产物对硝基酚,检测波长315nm,流速1.0ml·min-1,柱温35°C.结果 对硝基酚在17.42～348.4μg·ml-1范围内线性关系良好,回收率为98.8％.结论 所建立的方法测定结果准确,重现性好,可用于评价青钱茶对α-葡萄糖苷酶的抑制活性.