葡萄籽提取物对四氯化碳诱导大鼠脂质过氧化反应的影响

摘要

目的:研究葡萄籽提取物对四氯化碳(CCl4)引起的脂质过氧化反应和抗氧化能力的影响.方法:通过对大鼠的体内实验,测定大鼠肝和脑组织中由CCl4诱导产生的过氧化脂质生成物丙二醛(MDA)(TBA法)的含量、血清中的超氧化物歧化酶(SOD)(比色法)活性和血清中总抗氧化能力(T-AOC)(比色法).结果:葡萄籽提取物可明显降低大鼠肝和脑组织中MDA的生成量,明显升高血清中SOD活性和T-AOC.结论:葡萄籽提取物具有明显的抗氧化作用.