花粉黄酮醇苷对四氯化碳诱导小鼠脂质过氧化反应的影响

摘要

本研究以油菜蜂花粉黄酮醇苷组分为原料，以CCI4制备小鼠脂质过氧化损伤模型，通过体内自由基发生体系研究了花粉黄酮醇苷的抗氧化作用，并对可能的作用机制进行了探讨。结果显示，花粉黄酮醇苷组分能够显著地降低脂质过氧化小鼠肝匀浆和血清中MDA含量，提高小鼠SOD和T-AOC活性，对脂质过氧化损伤有很好的保护作用，原因可能是体内有关酶系可将黄酮醇苷水解使其游离出酚羟基而发挥作用。进一步肯定了花粉黄酮醇苷对机体氧化损伤的保护作用。