红曲霉菌生理活性物质Monacolin K的检测

摘要

应用高压液相色谱技术，对４种共９个红曲菌培养物的ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ含量进行测定。结果表明，菌种间ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ含量差异显著，最高一株ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ含量达４７．１μｇ／ｍＬ。