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贺银凤; 遇艳萍; 田建军; 张开屏;
内蒙古农业大学食品科学与工程学院;
内蒙古商贸职业学院;
酸马奶酒; 酵母菌; 固定化; 发酵特性;
机译:超越酵母菌:非常规酵母菌种在生物乙醇发酵中具有理想特性的潜力
机译:酵母菌株,固定化和陈化时间对获自Vitis vinifera cv的瓶装发酵起泡酒中游离氨基酸和肽中氨基酸的变化的影响。埃米尔
机译:景阳白麝香自发发酵过程中酵母菌种和酿酒酵母菌株的动态研究
机译:沙棘酒固定化发酵技术研究及HPLC法测定有机酸
机译:固定化和固定化中的氧化应激:研究其特性以及纯化的中药提取物马鞭草苷的用途。
机译:选择性固定化非酵母菌的顺序发酵可降低葡萄酒中的乙醇含量
机译:B - (1,3)(1,4) - 重组酵母菌株固定化海藻酸钙凝胶生产葡聚糖酶的研究
机译:厌氧菌中琥珀酸发酵的分子生理学:Co 2 sub>固定和电子给体对化学产率的控制。
机译:酵母菌株酵母菌种特殊特性的培养程序,特别适合浓缩溶液的发酵。
机译:转基因酵母菌种,以及使用转基因酵母菌的发酵过程
机译:转基因酵母菌种和使用转基因酵母菌的发酵过程
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