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谭兴和; 刘绍其; 邓选超; 谭敬军;
湖南农业大学食品科学技术学院;
湖南双峰县农业局;
咸辣椒; 软罐头; 加工工艺; 品质; 食盐; 明矾;
机译:红辣椒果肉中类胡萝卜素和辣椒素的提取工艺研究
机译:辣椒,花椒,辣椒和中国辣椒等二十个品种的化学特性和抗氧化活性评估:新鲜辣椒和加工辣椒的比较
机译:辣椒中辣椒素的持久性和加工过程对辣椒素及其代谢产物的残留的影响(辣椒)
机译:辣椒中香精油的微波提取工艺研究
机译:辣椒素:化学去花以增强辣椒果实中可收获的辣椒素产量及辣椒素特异性代谢机制的研究。
机译:辣椒素的咸辣味
机译:磁磨料加工精细陶瓷新饰面工艺研究。用铁磁性颗粒混合金刚石磁磨料获得的精加工效率的提高。
机译:辣椒辐照抑制黑曲霉的工艺研究。 1987年5月15日至1988年5月15日期间的最后报告
机译:生产带馅的咸派,包括用盐,橄榄油,黑和红辣椒腌制的猪肉或羊肉,以及用盐,橄榄油和辣椒粉调味的洋葱和豌豆
机译:通过放入多个开口条并关闭开口的圆形,方形和椭圆形包装来打开包装的设备,例如饼干,生疏,米糠,黑麦面包,玉米片,最烂,最酸,最咸,最咸,最咸,最咸,SALVET
机译:加工获得的红辣椒种子,红辣椒香料和红辣椒种子的壳
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