响应面法优化火棘果中黄酮类化合物提取工艺的研究

摘要

采用乙醇回流提取方法，以单因素试验结果为依托，利用Design—Expert软件中Box—Behnken模型探索提取时间、提取浓度及提取温度对黄酮类化合物提取率的影响。结果表明，提取时间、提取浓度及提取温度对提取率的影响极为显著，得到最佳提取工艺的条件为：提取时间4h、乙醇体积分数80．6％、提取温度71℃。以此条件进行试验，得到火棘果中黄酮类化合物的提取率为1．268％，与理论提取率1．270％较接近。