响应面法优化杭白菊中黄酮类化合物提取工艺研究

摘要

为优化杭白菊中黄酮类化合物的提取率,确定最佳提取工艺,在乙醇体积分数、提取温度、料液比及提取时间4个单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计方法,研究4个变量及其交互作用对黄酮类化合物提取的影响.结果表明,最优提取条件为乙醇体积分数50％、提取温度50℃、料液比1:37(g/mL)、提取时间30 min,杭白菊中黄酮类化合物提取率为(53.16±0.54)mg/g,与模型预测相一致.因此,响应面法优化杭白菊黄酮类化合物提取工艺有效可靠.