纤维素酶固体发酵条件的优化

摘要

对以稻草-麸皮为原料、以诱变后的黑曲霉LH2446为菌种固态发酵生产纤维素酶的条件进行了研究.试验确定所试因素的最佳组合为:稻草、麸皮比3∶2,硫酸铵2.0%,培养基起始pH值为自然pH,250mL三角瓶中装培养基10g,培养时间3d,温度35℃,表面活性剂Tween20 0.5%.在此条件下产纤维素酶的最高酶活为20100U/g,平均为19920U/g.