正交设计优化西青果中没食子酸的提取工艺

摘要

目的建立西青果没食子酸的最佳提取工艺。方法以西青果提取液中没食子酸含量为考察指标,通过正交试验优选出最佳提取条件。结果最佳工艺为加水10倍量,提取3次,每次2 h。结论该提取工艺稳定合理、快速简单、生产成本较低。