首页> 中文期刊> 《河南林业科技》 >大枣加工技术

大枣加工技术

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

@@ 目前郑州大枣加工业发展迅速,具有一定规模的企业36家,生产的干枣、枣汁、枣片等系列产品畅销国内外,年产值达2.9亿元,前景十分广阔.对干枣和枣汁的加工技术进行探讨,为郑州大枣加工业发展提供技术支持.

著录项

来源
《河南林业科技》 |2010年第1期|70-71|共2页
作者
许彦婷;
展开▼
作者单位

郑州市森林公园,河南,450008;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类枣;
关键词

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 朝阳大枣产业区域化开发与深加工技术初探 [J] . 董维军 ,牟淑文 . 现代农业科技 . 2007,第009期
2. 圆铃大枣特色制品加工技术 [J] . 戴桂芝 . 农业科技通讯 . 2004,第007期
3. 大枣的营养保健作用及贮藏加工技术 [J] . 蔡健 . 中国食物与营养 . 2004,第009期
4. 大枣的营养保健作用及贮藏加工技术 [J] . 蔡健 . 食品信息与技术 . 2004,第012期
5. 圆铃大枣冷藏保鲜及加工技术 [J] . 刘传富 ,董海洲 ,侯汉学 . 食品研究与开发 . 2002,第002期
6. 大枣新品种——桐柏大枣矮化密植栽培技术 [C] . 冯占亭 . 第三届果蔬加工技术与产业化国际研讨会 . 2001
7. 哈密大枣多糖提取纯化、结构表征及抗氧化活性研究 [A] . 杨燕敏 . 2021

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号