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叶怀义; 张根生; 刘岩;
[1]黑龙江商学院食品工程系;
[2]黑龙江商学院食品工程系;
[3]哈尔滨市产品质量监督检验所;
酪蛋白钠; 予制乳剂; 鸡味香肠;
机译:一种简单灵敏的UHPLC-MS / MS方法测定鸡肉中磺胺氯吡嗪钠的含量及其在比较药代动力学研究中的应用
机译:酪蛋白酸钠和聚乙烯醇的混合物在鸡肉中的应用
机译:通过响应表面和水解产物的抗氧化活性乳杆菌对酪蛋白钠水解条件的研究
机译:热力学方法研究钠钾合金体系中的相平衡。 I.大气压力下钠-钾的相图。二。高压相研究。
机译:在随机交叉研究中红肉/精制谷物饮食和乳制品/鸡肉/坚果/全谷物饮食对葡萄糖胰岛素和甘油三酸酯的差异影响
机译:钙和酪蛋白浓度,pH和温度对通过酶促作用将乳蛋白掺入凝块的影响的实验室研究钙和酪蛋白浓度,pH和温度对乳制品掺入的影响的实验室研究通过酶促作用获得的凝固蛋白
机译:威廉王子湾和阿拉斯加湾的潮间带沉积物和贻贝中的碳氢化合物的预灌和浓缩物浓度。沿海栖息地研究编号1B。 EXXON VaLDEZ溢油状态/联邦自然资源损害评估Fina
机译:重悬牛奶中凝集的酪蛋白以获得富含蛋白质的原料优先乳制品的方法,通过该方法和应用获得的原料优先乳制品,特别是在干酪中
机译:获得钠含量低的鸡肉的蛋白水解物和获得钠含量低的鸡肉的蛋白水解物的过程。
机译:低钠含量鸡肉和膳食纤维的鸡肉
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