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我国油茶籽的综合利用现状概述

         
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摘要

指出了油茶籽可生产茶油、茶皂素、茶籽多糖、茶蛋白、木糖醇、活性炭等高附加值产品,且综合开发利用前景广阔.概述了其高附加值产品的特性、主要应用途径及加工工艺.

著录项

  • 来源
    《绿色科技》 |2018年第6期|191-194|共4页
  • 作者

    李志钢; 马力; 陈永忠; 彭邵锋; 李美群; 张震; 许彦明; 唐炜;

  • 作者单位

    湖南省林业科学院 ,湖南长沙410004;

    国家油茶工程技术研究中心 ,湖南长沙410004;

    湖南省林业科学院 ,湖南长沙410004;

    国家油茶工程技术研究中心 ,湖南长沙410004;

    湖南省林业科学院 ,湖南长沙410004;

    国家油茶工程技术研究中心 ,湖南长沙410004;

    湖南省林业科学院 ,湖南长沙410004;

    国家油茶工程技术研究中心 ,湖南长沙410004;

    湖南省林业科学院 ,湖南长沙410004;

    国家油茶工程技术研究中心 ,湖南长沙410004;

    湖南省林业科学院 ,湖南长沙410004;

    国家油茶工程技术研究中心 ,湖南长沙410004;

    湖南省林业科学院 ,湖南长沙410004;

    国家油茶工程技术研究中心 ,湖南长沙410004;

    湖南省林业科学院 ,湖南长沙410004;

    国家油茶工程技术研究中心 ,湖南长沙410004;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 油料作物;
  • 关键词

    油茶籽; 综合利用; 加工工艺;

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