油茶籽综合利用分析

摘要

油茶，山茶科山茶属树种，为常绿小乔木或灌木，是我国特有的木本油料树种，与油橄榄、油棕、椰子合称世界四大木本油料植物。我国具有2000多年的油茶栽培种植历史，主产区分布在长江流域及以南地区。油茶榨油历史悠久，但油茶籽综合开发利用却在20世纪30年代开始研究。随着科学技术飞速发展，油茶研究不断加深，