字词互动视角下的粤方言词探源——以牛排、文胸为例

摘要

文章梳理"牛排""文胸"的词形变化,从词形入手,寻求词语在官话、方言间转换的轨迹,探求词语的来源."牛排"词形变化过程为牛钯或牛耙→牛扒→牛排,最早称为钯(耙)的原因是制作这种西餐的工具和汉语中的钯或耙相似;"文胸"词形变化为袜胸→抹胸→扪胸→文胸,"文"是"扪"的粤方言记音字.