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段秀霞; 施文正; 汪之和;
上海海洋大学食品学院/上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心;
上海201306;
罗氏沼虾 ; 温度; 电子鼻 ; 气相色谱-质谱联用(GC-MS) ; 挥发性成分 ;
机译:通过加热温度来调节热酸化的Carignan葡萄汁的分析特性和所得葡萄酒的挥发性成分
机译:冷藏过程中高压加工对切成薄片的猪肩肉挥发性成分的影响
机译:从白色百里香中提取的挥发性成分的影响。玛蒂希纳(Th。葵花籽油中的no肉和Thymbra capitata
机译:气相色谱-质谱法研究不同加热时间对小米粥挥发性成分的影响
机译:如何 肉球近方蟹 的 密度变化 影响 污垢 社区发展 的两个 地理上不同的 北大西洋 河口
机译:淡水虾(罗氏沼虾)的肉和蛋的生化差异研究
机译:不同干加热温度和时间,包装和储存处理对母鸡大腿肌肉的重组干鸡切片肉特征的影响。
机译:水源灭蚁灵对罗氏沼虾(De man)生存和产生的影响
机译:制作新鲜水饺(罗氏沼虾)肉饺子的过程
机译:反对交叉蔓越桔罗氏沼虾的控制和影响其更新率的方法。
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