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宋祺; 李寅;
中国科学院上海生物工程中心;
海藻糖; 面包酵母; 耐贮存力; 发酵活力;
机译:面包酵母的分批补料培养,然后进行氮或碳饥饿:对发酵能力以及海藻糖和糖原含量的影响
机译:商业面包酵母的稳定性受海藻糖细胞内含量,脱水程序和外部基质的物理特性的影响
机译:纯净水从面包酵母中提取海藻糖的研究
机译:海藻糖和海藻糖-6-磷酸合成酶在镰刀镰刀菌氧化胁迫响应中的作用
机译:生长条件和海藻糖含量对冷冻面团中面包酵母的低温耐受性的影响
机译:受辛酸影响的面包酵母海藻糖含量的变化由辛酸引起的酵母海藻糖含量的变化
机译:CF再循环器对碱性石灰贮存耐洗性的影响
机译:获得含有细胞内海藻糖的面包酵母的方法
机译:用于制造耐光,耐痕迹塑料的耐贮存模塑组合物
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