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响应面法优化酸浆果多糖的提取工艺

     

摘要

将响应面分析法(RSA)应用于酸浆果多糖(PAP)提取工艺的优化,对关键影响因子的最佳水平范围进行研究,依据回归分析确定最佳工艺条件为:提取温度:92℃、料液质量比:1 g∶21g、浸提时间:4.95 h.

著录项

  • 来源
    《食品与生物技术学报》|2009年第1期|53-56|共4页
  • 作者单位

    吉林大学,生命科学学院,吉林,长春,130021;

    吉林大学,生命科学学院,吉林,长春,130021;

    吉林大学,生命科学学院,吉林,长春,130021;

    吉林大学,生命科学学院,吉林,长春,130021;

    吉林石化农药公司,吉林,长春,132021;

    吉林大学,生命科学学院,吉林,长春,130021;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 其他多糖;
  • 关键词

    多糖; 提取; 响应面;

  • 入库时间 2022-08-17 12:21:53

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