乳粉能力验证中沙门氏菌的分离鉴定和血清分型

摘要

目的 参加编号为NIFDC-PT-220的能力验证,考核从乳粉中检出沙门氏菌及血清分型能力.方法 参照国标方法对中国食品药品检定研究院提供的随机乳粉样品(CODE140、CODE121)进行沙门氏菌的检验,并将荧光酶联免疫法和荧光定量PCR技术作为辅助方法.对分离出的疑似菌进行生化鉴定,并且采用全自动微生物鉴定系统进行全面鉴定.结果 编号CODE140血清分型为O:4,5,12,H:i;1,2被确定为鼠伤寒沙门氏菌.编号CODE121未检出.结论 荧光酶联免疫法和荧光定量PCR技术缩短了检测时间,特异性和敏感性好,与国标方法配合可确保实验结果的准确性.