荷斯坦牛日产奶量和体细胞评分变化原因分析

摘要

为探究荷斯坦牛日产奶量和体细胞评分(SCS)变化趋势及其影响因素,本研究利用最小二乘法对江苏某牛场2010-2019年415 386条荷斯坦牛DHI据进行分析.结果 表明:不同胎次、产犊季节、测定年度、测定月份和泌乳月对荷斯坦牛日产奶量和体细胞评分有极显著影响(P＜0.01).其中,荷斯坦牛第2胎日产奶量最高(33.63 kg),显著高于其他胎次(P＜0.05);荷斯坦牛SCS在第1胎最低(1.98),显著低于其他胎次(P＜0.05).荷斯坦牛冬季产犊时日产奶量最高(34.02 kg),夏季产犊时SCS最高(2.40),均显著高于其他季节(P＜0.05).在整个泌乳期,荷斯坦牛日产奶量先是逐渐上升,在第2-3泌乳月达到泌乳高峰后开始下降;SCS呈先下降,在第2-3泌乳月达到最低值后上升的变化趋势.综上结果表明,荷斯坦牛在夏季热应激时泌乳性能受到严重影响.因此,该牛场最好在秋冬季节产犊比较适宜,可以提高奶牛产奶量和乳品质.