首页>中文会议>农业科学>第七届中国奶业大会

第七届中国奶业大会

召开年：2016
召开地：青岛
出版时间： 2016-06-02

主办单位：中国奶业协会

会议文集：第七届中国奶业大会论文集

会议论文

热门论文

全部论文

最新会议

更多>>

全选（0）

1.我国挤奶机使用状况分析
- 张晓亮;肖建国;徐子晟;王国梁
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：本文按照影响挤奶机应用效果的人、机、操作、环境和奶牛管理五大因素中的牧场相关因素进行了273个型号的挤奶机用户调查,掌握了中国挤奶机应用过程中牧场相关因素的实际情况,为量化评价中国挤奶机应用状况提供了数据支持.
2.浅谈挤奶机械产品使用说明书编制过程中应关注的问题
- 马玲娟;杜金;皇才进
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：近年来,随着农机购置补贴政策的实施,中国的挤奶机械发展较快,产品质量逐步提升.然而,作为用户了解产品信息、做出购买决策、学习使用维护保养方法的重要技术文件——使用说明书,还存在着产品信息不完整、技术细节不明确等问题.本文从挤奶机械国家标准要求的角度出发,阐述了挤奶机械产品在编制产品使用说明书时应关注的问题,以期为国内挤奶机械生产企业编制使用说明书时提供参考.
3.畜牧机械推广鉴定过程中用户调查方法的选择分析与建议
- 仵建涛;徐峰;彭鹏
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：用户调查是畜牧机械推广鉴定的重要内容,选择合理的调查方法有助于提高调查有效性和工作效率.本文通过比较不同调查方法的优缺点,并从法律层面解读农业机械推广鉴定通则相关条款,分析可选调查方法,提出用户调查方法选择建议.在保证调查过程客观公正和结果准确可靠的前提下,合理选择实地调查、发函调查和电话调查等方法,并根据调查用户数量要求,合理分配不同方法的调查用户数.
4.圆盘割草机割台试验台的设计与仿真
- 郭震;王德成;邬备;王光辉;王志琴;刘亮东
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：圆盘割草机由于其适应性强等优点,被广泛地应用到牧草收获环节中,圆盘切割器参数的设计对切割质量有着决定性的作用.为了对这一问题进行试验研究,设计搭建了圆盘割草机割台试验台,为研究割台各个部件的参数对牧草收获性能的影响提供了方便.本研究在查阅大量文献的基础上,确定了试验台的整体方案,用CATIA软件进行了三维建模,用ADAMS软件对割刀的运动情况进行了仿真分析.试验台可用于圆盘倾角、圆盘直径、刀型等因素对切割质量影响的试验研究.
5.长秆农作物整秆捡拾压捆机的设计与试验
- 杨莉;戴晓军;刘贵林;王振华;董忠义
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：针对现有的牧草打捆设备捆制长秸秆(玉米整秆)时,容易发生喂入堵塞、打结器处穿秆等问题,研究设计了侧面喂入式长秆农作物整秆捡拾压捆机,避免了同向打捆出现的打结器处穿秆和散捆等现象.开发了5杆式大直径捡拾器、半开放式喂入腔和三叉式输送喂入机构,并且利用ADAMS对三叉式输送喂入机构进行运动仿真分析,完成了整机性能试验.试验结果表明,该设备成捆率为99.7％,规则草捆率为97.5％,抗摔率为96.6％,有效解决了长秸秆在捡拾、喂入作业中出现的捡拾效率低和在喂入口处物料堆积、堵塞的问题,满足了饲草收获的需要.
6.现代牧场的数字化管理应用
- 胡胜男
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：本文从阿菲金系统畜牧方面的应用到和TMR监控系统的使用,阐述了现代化牧场中软件系统的使用.特别介绍了阿菲金在牛只体况跟踪、代谢病跟踪上的应用,并指出利用阿菲金软件如何有针对性的完成畜牧工作,以提高现代化牧场管理软件在畜牧实际工作中的利用率,提高工作效率.
7.玫瑰樱桃复合风味发酵乳的研制
- 杨洋;高航
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：以生牛乳为原料,探讨了玫瑰樱桃复合风味发酵乳的制备工艺条件.通过正交试验研究了玫瑰樱桃复合风味发酵乳工艺配方及稳定剂的复配方案.结果表明:玫瑰樱桃复合风味发酵乳最适工艺配料为白砂糖8.0％、乳清蛋白粉1.0％、樱桃4.0％、玫瑰花瓣1.0％.玫瑰樱桃复合风味发酵乳最佳稳定剂为乙酰化二淀粉磷酸酯0.3％、果胶0.1％、琼脂0.1％.该复配稳定剂能提供发酵乳细腻滑爽的口感，并能有效控制发酵乳乳清析出，保障其良好的组织状态。
8.乌鲁木齐市市售奶茶粉调查
- 陆东林;徐敏
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：调查了乌鲁木齐市市售17种奶茶粉,根据食品标签,对其产地、包装和容量、产品类型、执行标准、配料、营养成分等进行比较研究,并结合产品价格进行分析讨论,提出意见和建议.
9.驼乳粉和驴乳粉中涉婴儿配方食品脂肪酸测定分析
- 赵雷;李猛;陆东林;范俊俊;钱浩
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：对新疆某养殖专业合作社生产的驼乳粉和驴乳粉中与婴儿配方食品有关的脂肪酸含量和各种脂肪酸占总脂肪酸的比例进行测定和分析,结果表明:驼乳粉和驴乳粉合有人体必需的亚油酸、α-亚麻酸以及婴幼儿必需的ARA和DHA;驴乳粉中亚油酸和α-亚麻酸的含量及占总脂肪酸的比例均显著高于驼乳粉,ARA和DHA的含量低于驼乳粉,但占总脂肪酸的比例高于驼乳粉.对照《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2010)对乳基婴儿配方食品的脂肪和脂肪酸指标要求,驼乳粉脂肪含量偏高,亚油酸含量显著偏低;驴乳粉脂肪含量显著偏低,亚油酸含量符合指标要求;两种乳粉亚油酸与α-亚麻酸比值均显著偏低;两种乳粉月桂酸+肉豆蔻酸、反式脂肪酸以及芥酸占总脂肪酸的比例均符合指标规定的要求.
10.乳品中塑化剂的检测分析技术研究进展
- 范盈盈;张继军;王帅;王富兰;拉提帕·艾尔肯;陈贺
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：塑化剂已广泛应用于各种管材和包装材料中,造成了与其接触的乳品中的塑化剂污染.本文简要介绍了塑化剂的理化性质及对人体的危害,综述了液液萃取、固相萃取、QuEChERS、分散液液微萃取等传统及新型的提取与净化技术在乳品中塑化剂分析中的应用,分析了气相色谱、液相色谱、串联质谱、毛细管电泳及酶联免疫吸附法等快速检测技术的特点,并对今后相关分析方法的发展方向进行了展望.
11.2013-2015年内蒙古西部地区生鲜乳质量调查报告
- 王丽芳;张三粉;李秀萍;姚一萍;史培;杨永青
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：为了解内蒙古西部地区原料奶品质,分析不同季节对原料奶质量的影响,对内蒙古西部地区的奶罐奶进行了调查研究,于2013-2015年的每个季度采集10批次奶罐奶,比较分析了乳脂率、乳蛋白率、体细胞数及菌落总数.结果表明:季节对乳脂率影响比较大,乳脂率最低值出现在第二季度,最高值却不完全相同.季节对乳蛋白率没有明显的影响规律;菌落总数与体细胞数随季节的变化相似,即在天气较热的第三季度比较高,其他季度较低;相比较乳脂率、乳蛋白率和菌落总数,体细胞数对生鲜乳质量分级影响最大.结论:内蒙古西部地区生鲜乳质量较好,季节对乳脂率、体细胞和菌落总数有明显的影响规律.
12.生鲜乳质量安全风险评估技术研究进展
- 田帅;刘光磊;叶耿坪;曹斌斌;吴江
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：乳制品安全问题已经引起了人们的广泛关注,而生鲜乳作为乳制品生产的基本原料,其质量安全是保证乳制品食用安全、维护人们健康的基础.风险评估作为有效的评估食品安全的系统工具,得到了越来越多的发展.本文就生鲜乳方面的国内外风险评估技术领域的研究进行了综述,重点介绍了化学危害物与生物危害物暴露评估的研究方法和国内外研究进展,以期对中国牛奶质量安全风险因子的分析、预警和消除研究有所帮助.
13.乌鲁木齐市奶吧、奶店市场调查报告
- 徐效圣;张志强;陆东林
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：奶吧和奶店是奶业经营的一种新模式.本文通过对乌鲁木齐周边4家奶牛养殖农业合作社、1家养殖畜牧有限公司、10家有代表性的奶吧、奶店走访调查,初步掌握了鲜乳来源、销售渠道、销售量、销售模式、销售价格、销售场地、购买人群、购买理由等相关信息,对奶吧、奶店市场的现状、存在问题和隐患有了初步认识,并提出了合理化建议.
14.HPLC法同时测定乳与乳制品中黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1和M1的含量
- 岳虹;赵贞;吕海燕;刘春霞;李素琴;陈静;李翠枝
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：本研究建立了同时检测乳粉中黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1和M1的高效液相色谱法,利用光化学柱后衍生,荧光检测器检测.样品中的黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1和M1用8％乙腈/92％水的混合溶剂提取.采用免疫亲和柱净化,亲和柱键合有与黄曲霉毒素有特征反应的特殊抗体.方法检出限为0.1μg/Kg,相对标准偏差小于10％.每1000g奶粉中黄曲霉毒素添加量为0.2μg时,回收率大于90％.该方法具有结果准确,操作简便,重复性好等优点,可用于乳粉中黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2的检测.
15.氯离子选择性电极测定饲料中水溶性氯化物含量的方法建立与验证
- 杨艳
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：本文采用以氯离子选择性电极为指示电极,双盐桥甘汞电极为参比电极的电极电位法,测定饲料中水溶性氯化物含量.以氯离子浓度的负对数为横坐标,溶液的的电位值(mV)为纵坐标,绘制标准曲线.试验结果表明:标准工作曲线的相关系数R2达到0.999以上;精密度实验的变异系数为0.055％＜2.0％;加标回收率为101.0％～103.3％,在95％～105％范围内;与标准方法比对试验中,得出t计为1.02(小于t005,9=2.262),表明无显著性差异.同时,具有操作简单、所用试剂少、检测快速等优点.
16.西兰花茎叶发酵物部分替代全株玉米青贮对高产奶牛生产性能的影响
- 杨光;刘光磊;刘军彪;潘斌
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：通过对比饲养试验研究西兰花茎叶发酵物部分替代全株玉米青贮对高产奶牛生产性能的影响.测定了参试奶牛的产奶量、乳蛋白率、乳脂率、体细胞数,结果表明,使用西兰花茎叶发酵物部分替代全株玉米青贮饲喂高产奶牛,呈现降低产奶量的趋势,而对乳蛋白率、乳脂率和体细胞数均无影响.西兰花茎叶发酵物在高产牛上,可以少量替代玉米青贮饲料,而不影响高产奶牛的生产性能,故西兰花茎叶发酵物可以用作高产奶牛的饲料原料.
17.饲养密度对奶牛舒适度的影响
- 王封霞;李胜利;王雅晶;曹志军
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：本文从饲养密度对奶牛行为(躺卧、采食、反刍、饮水行为)、生产性能和舒适度指标(舒适度、卧床站立、跨卧床站立、卧床使用指数)的影响三个方面阐述了饲养密度对奶牛舒适度的影响.
18.苜蓿黄酮对热应激下体外培养奶牛乳腺上皮细胞凋亡的影响
- 占今舜;苏效双;詹康;刘明美;张春刚;赵国琦
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：本试验旨在研究苜蓿黄酮对热应激下体外培养奶牛乳腺上皮细胞的影响.将乳腺上皮细胞分成5组,每组培养基中分别含有0、25、50、7和100μg/mL苜蓿黄酮,同时置于细胞培养箱37℃,5％CO2培养箱中培养72h,再在42℃恒温水浴锅中热应激1h后返回细胞培养箱培养12h,检测细胞活性、抗氧化指标和相关基因的表达.结果为:添加25μg/mL组的细胞活性显著高于0和50μg/mL组(P＜0.05),其他各组之间差异不显著.相对于0μg/mL组,50～100μg/mL组细胞的GSH-Px活性升高(P＜0.01),LDH和MDA含量降低(P＜0.01或P＜0.05),而CAT活性无显著性差异.相对于0μg/mL组,50和75μg/mL组Caspase3和Socs3基因表达降低(P＜0.01),25μg/mL组P53、Stat1和Socs1基因表达升高(P＜0.01或P＜0.05),而Bcl-2和Fas基因表达无显著差异.综上所述,在热应激下,苜蓿黄酮能够提高体外培养奶牛乳腺上皮细胞的活性,改善抗氧化能力和抑制细胞凋亡,其中添加75μg/mL效果较好.
19.不同类型孕酮栓对奶山羊同期发情效果的影响
- 孙爽;罗军;史怀平;席利萌;杨阳
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：本试验旨在探究孕酮缓释硅胶栓(CIDR)与阴道孕酮海绵栓对奶山羊同期发情效果的影响,为奶山羊繁殖生产提供理论依据.选用72只2～4胎次、健康、同质性好的西农萨能羊母羊,随机分为两组,使用CIDR+FSH+PGF2α或海绵栓+FSH+PGF2α的方案进行同期发情处理.结果如下:CIDR组与海绵栓组试验羊发情率、受胎率没有显著差异,海绵栓组试验羊具有较高的流产率、难产率,产羔率与双羔率低于CIDR组试验羊.与海绵栓相比,CIDR具有更好的同期发情效果.
20.定时输精技术在奶牛繁殖上的应用
- 周亚平;张利坤;李春;施开平;成玉梅;张泉鹏;刘琴
- 《第七届中国奶业大会》 | 2016年
摘要：为了解定时输精技术在昆明市奶牛繁殖生产中的应用效果,在昆明市某标准化奶牛场开展了实时输精技术推广试验.试验采用了宁波三生药业有限公司的激素及推荐方案,共处理了奶牛371头,受孕奶牛142头.结果参配率与2014年同期相比提高了22个百分点;不同泌乳天数的奶牛情期受胎率均有不同程度的提高,后备牛提高了3个百分点(69％VS.66％)、产后60～100d奶牛提高2个百分点(35％vs.33％)、产后101～200d的奶牛提高1个百分点(32％vs.31％)、产后201～300d奶牛提高了19个百分点(35％vs.16％),301d以上奶牛提高13个百分点(20％vs.7％).建议对于不同繁殖状况的奶牛采用不同的方案,有利于奶牛健康和成本控制.